Giới thiệu giống lúa Thảo Cẩm

Lúa Thảo Cẩm là giống lúa dinh dưỡng đặc sản, hạt gạo có màu tím/đỏ tự nhiên, chứa nhiều anthocyanin, vitamin và khoáng chất.

Gạo Thảo Cẩm - một loại gạo dinh dưỡng có hàm lượng protein cao, giàu vi chất như sắt, kẽm, vitamin B1, omega 3, 6, 9 - đang dần khẳng định giá trị dinh dưỡng và tiềm năng ứng dụng trong cải thiện sức khỏe cộng đồng. Với đặc điểm nổi bật như chống thiếu máu, hỗ trợ tim mạch và nâng cao miễn dịch, gạo Thảo Cẩm không chỉ được ưa chuộng ở thị trường nội địa mà còn có tiềm năng xuất khẩu.

Sản phẩm gạo Thảo Cẩm không chỉ thơm ngon mà còn góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe cộng đồng.

Mục tiêu của mô hình

- Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của giống Thảo Cẩm trong điều kiện sản xuất tại Hà Tĩnh.

- Xây dựng mô hình sản xuất bền vững, tiết kiệm chi phí, bảo vệ môi trường.
- Cung cấp sản phẩm phục vụ đào tạo, nghiên cứu và chuyển giao kỹ thuật cho nông dân địa phương.

Quy mô và phương pháp 

Mô hình được triển khai tại Trại thực nghiệm Khoa Nông nghiệp và Môi trường với diện tích 2 ha, áp dụng đồng bộ các tiến bộ kỹ thuật:
- Gieo cấy: cơ giới hóa, cấy máy đồng loạt.

- Bón phân: ưu tiên phân hữu cơ kết hợp khoáng, quản lý cân đối dinh dưỡng.
- Quản lý dịch hại: sử dụng chế phẩm sinh học, hạn chế thuốc hóa học.
- Quản lý nước: áp dụng tưới ngập – khô xen kẽ, tiết kiệm nước và giảm phát thải.

Kết quả của mô hình

Mô hình lúa Thảo Cẩm sinh trưởng tốt, phù hợp điều kiện khí hậu – đất đai Hà Tĩnh; Gạo có màu sắc đẹp, hương vị thơm, chất lượng dinh dưỡng cao; Được cán bộ, giảng viên, sinh viên và người dân đánh giá cao, có tiềm năng phát triển thành sản phẩm hàng hóa.

Kết quả đã xác định được 2 giống TC22 và TC25 (Thảo Cẩm 22 và Thảo Cẩm 25) có tiềm năng nổi bật: Có thời gian sinh trưởng ngắn từ 125 - 130 ngày trong vụ Xuân và 101 - 105 ngày trong vụ Hè Thu; cho NSTT cao hơn đối chứng TC5 từ 5,5% (TC22) -7,65% (TC25) trong vụ Xuân và từ 6,0% (TC22) đến 6,89% (TC25) trong vụ Hè Thu.

- Giống TC22: Vụ Xuân: Chỉ số ổn định (S2di = 0,01); chỉ số thích nghi (bi = 1,09); năng suất đạt 55,60 tạ/ha; Vụ Hè Thu: (S2di = 0,06), chỉ số thích nghi (bi = 0,83); năng suất đạt 54,79 tạ/ha

- Giống TC25: Vụ Xuân: Chỉ số ổn định (S2di = 0,01); chỉ số thích nghi; (bi = 0,93); năng suất đạt 56,73 tạ/ha; Vụ Hè Thu: TC25 (S2di= 0,08), chỉ số thích nghi;(bi = 0,93); năng suất đạt 55,25 tạ/ha

Hai giống trên có chất lượng gạo tốt, hiệu quả kinh tế cao hơn giống đối chứng TC5 (Thảo Cẩm 5) từ 9,36% (TC22) đến 13,19% (TC25). Bên cạnh đó, các giống đều thể hiện tính ổn định và thích nghi cao với điều kiện sinh thái tại Hà Tĩnh.

Ý nghĩa của mô hình

 - Góp phần đa dạng hóa cơ cấu giống lúa, phát triển nông sản đặc sản tại Hà Tĩnh.
- Là mô hình thực tế phục vụ đào tạo sinh viên ngành Khoa học cây trồng, Bảo vệ thực vật…

- Khẳng định vai trò của Khoa Nông nghiệp và Môi trường - Trường Đại học Hà Tĩnh trong nghiên cứu, đào tạo và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật nông nghiệp.

Khuyến nghị

1. Tiếp tục khảo nghiệm 2 giống lúa trên tại nhiều địa phương trong tỉnh để khẳng định thêm độ ổn định, khả năng thích nghi và chất lượng gạo của hai giống này.

2. Đề xuất đưa hai giống Thảo Cẩm 22 và Thảo Cẩm 25 vào bộ giống lúa sản xuất chính tại Hà Tĩnh, nhất là tại các vùng có điều kiện sinh thái tương tự nhằm nâng cao giá trị nông sản, tăng thu nhập và cải thiện đời sống cho nông dân.

Một số hình ảnh

1. Cánh đồnglúa Thảo Cẩm tại Trại thực nghiệm

2. Sản phẩm gạo Thảo Cẩm có màu sắc đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao